McDonald’s готовится к возобновлению работы в Украине — открытие ресторанов может начаться с августа

0

McDonald’s готовится к возобновлению работы в Украине — открытие ресторанов может начаться с августа

В конце прошлой недели министр иностранных дел Дмитрий Кулеба рассказал, что МИД ведет переговоры с головным офисом McDonald’s и правительством Соединенных Штатов о возможности возобновления работы в Украине. Теперь стало известно, что открытие заведений может начаться с августа — при условии согласования вопросов безопасности. Об этом в интервью Forbes рассказал руководитель одного из киевских ресторанов McDonald’s на условиях анонимности.

Помогаем

«Купи мне истребитель». Сбор средств для Воздушных Сил ВСУ

«Купи мне истребитель». Сбор средств для Воздушных Сил ВСУ

СЕО украинской сети McDonald’s Юлия Бадритдинова рассказала, что в настоящее время компания работает над обновлением протоколов безопасности. Этот процесс, в частности, включает просмотр каждой локации на предмет наличия рядом бомбоубежищ. Менеджер подтвердила, что McDonald’s не будет работать во время воздушных тревог — рестораны будут срочно закрываться сразу после включения сирен.

Юлия Бадритдинова объяснила, что это само по себе достаточно непростой процесс, поскольку ресторан — это минизавод со сложным оборудованием и большим количеством посетителей.

В то же время, есть проблемы с цепочкой поставок — из-за разрушенной инфраструктуры есть определенная категория продуктов, которые придется закупать в других регионах или странах. В тексте упоминается упаковка или соки длительного хранения и соусы.

Еще одно направление, которое сейчас занимается сеть, — тренинги для восстановления знаний и навыков людей, а также тренинги для работы с ПТСР, поскольку очень многие украинцы пережили реальные ужасы войны.

McDonald’s продолжает платить заработную плату всему персоналу в Украине, а также сохранила все дополнительные блага – медицинская страховка, служебный автомобиль, дополнительные выплаты. По словам Юлии Бадритдиновой, выплаты происходят с корпоративного счета и это десятки миллионов долларов за эти месяцы для команды, в которой более 10 000 человек.

В McDonald’s в результате обстрелов российских оккупантов пострадали девять ресторанов. В разной степени, которые планируют ремонтировать. В некоторые из них на территориях, где продолжаются боевые действия, компания еще не имела возможности попасть, поэтому не может точно оценить ущерб.

В системе McDonald’s более 40 000 ресторанов, а в Украине — 107.

Во второй месяц войны McDonald’s реорганизовала команду в Украине в крупную волонтерскую организацию, которая сейчас работает по нескольким направлениям и помогает другим украинцам.